蛋雞業(yè)發(fā)展前景及市場預(yù)測
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影響蛋雞市場的八大因素：
價格波動 一是直接影響商品代雞飼養(yǎng)戶利潤及意愿、商品代雞苗價格及父母代場的利潤。二是目前每千克蛋生產(chǎn)成本在4.6－4.8元，蛋價目前是6.2－6.8元，商品代飼養(yǎng)戶利潤高，意愿也高。三是商品代雞苗目前市價每只2.8－3.2元，父母代雞場利潤高。四是后市變化受其他七個因素的交叉影響，只要雞蛋生產(chǎn)數(shù)量與市場需求沒有過量問題，價格應(yīng)平穩(wěn)上漲。
進(jìn)口祖代雞數(shù)量 2005－2007年，每年進(jìn)口22萬－25萬套相當(dāng)穩(wěn)定，若進(jìn)口數(shù)量超過25萬套，則對一年半后商品雞數(shù)目發(fā)生影響。目前，祖代雞場22家，預(yù)測未來兩年內(nèi)增加3家。今年，祖代進(jìn)口數(shù)量約23－25萬套，加上本地自繁祖代數(shù)5萬套，因此整個市場2008年父母代1600萬－1800萬套，使得2009年6月以后商品蛋雞必定生產(chǎn)過剩，蛋價發(fā)生下滑至每千克4.0－5.0元，可能性大增。
飼料價格影響 飼料價格升降主要受玉米、豆粕價格影響，如果飼料價格增減幅度在10%之內(nèi)，每千克飼料成本是1.60－1.76元，這樣每千克蛋價將隨之上漲或下降0.4元。一般原則蛋價幅度可超過飼料價增幅度。
疾病問題 流感和新城疫等疫病使得雞存欄量減少15%－40%，因而蛋數(shù)將減產(chǎn)10%－25%，而且這兩種病已變成全年現(xiàn)象，因此造成雞蛋減產(chǎn)將十分嚴(yán)重。當(dāng)疾病流行厲害時有些地區(qū)商品代飼養(yǎng)戶因喪失信心而停養(yǎng)。
氣候影響 每年7－9月臺風(fēng)若襲擊南方地區(qū)，如上海、福建、浙江、廣東使得雞蛋需要增加20%－30%，會引起蛋價的突價。而寒流每年11－12月使華北、東北地區(qū)產(chǎn)蛋量5%－10%，并引起疾病流行，影響蛋價急劇波動。
相關(guān)產(chǎn)品的影響 豬肉、雞肉、魚肉若大幅上漲時會使蛋價堅穩(wěn)或上升，若大幅下跌，則會使蛋價亦下跌。另外，雞蛋供應(yīng)量若沒有過量則價格可自身穩(wěn)定，不至受相關(guān)產(chǎn)品的影響。
蛋品因素 品牌蛋提供清潔、放心蛋，直接影響消費(fèi)者的信心，更增加對蛋品的喜愛，而且品牌使得雞蛋成為便宜的、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來源，更將深入人心，另外，蛋品的推廣可減輕禽流感的負(fù)面影響。
政治、經(jīng)濟(jì)影響 我國政治安定，經(jīng)濟(jì)繁榮，因此無購買力問題。都市化及鄉(xiāng)村都市化必將改變銷貨方式，因此蛋品的發(fā)展必將大行其道。
根據(jù)以上分析，2008－2009年，預(yù)測雞蛋供應(yīng)與市場需求不至于發(fā)生過量行情，因此價格可持續(xù)上揚(yáng)，蛋價每千克5.4－7.6元，2009年6月后蛋價可能下滑至每千克4.0－5.0元。商品代養(yǎng)殖戶每千克雞蛋凈利0.8元以上，所以養(yǎng)雞意愿高、規(guī)模化速度加快。蛋品企業(yè)發(fā)展速度驚人。
來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)
錄入時間: 2015-03-10 〖返回〗 〖收藏〗 查看次數(shù)：501